Revisión de la dieta Optavia: todo lo que necesita saber


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Optavia es un programa de dieta bastante nuevo que ha sido tendencia en las redes sociales. La compañía dice que puede ayudarlo a adoptar hábitos saludables y aplicarlos a su vida diaria.

Fundada en 2002, Optavia es propiedad de la empresa matriz Medifast, conocida popularmente por vender productos relacionados con la salud y la pérdida de peso, a menudo a través de marketing multinivel.

Para obtener más información sobre los planes y ofertas de pérdida de peso de Optavia, probé los productos y hablé con un dietista. Esto es lo que encontré.

¿Qué es optavia?

Optavia es una empresa de alimentos dietéticos que vende barritas, batidos, snacks y recetas fáciles de preparar. Se centra tanto en comer bien como en vivir bien. El mensaje de la compañía es que si aprende hábitos saludables, puede vivir una vida saludable.

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Captura de pantalla de Caroline Eggo/CNET

Optavia llamó la atención de la gente por primera vez en Instagram en 2018 cuando Cake Boss, también conocido como Buddy Valastro, compartió su éxito en la pérdida de peso. En una publicación en su página personal, escribió: “Mucha gente me ha estado preguntando cómo he adelgazado últimamente… He estado usando Optavia. Creo que todos somos diferentes y deberías hacer lo que funcione para ti”. ¡pero eso es lo que hago y estoy muy feliz con los resultados hasta ahora!” No garantizado.

Pasemos a cómo Optavia ayudó a Cake Boss a perder peso.

¿Cómo funciona Optavia?

La compañía de dieta confía en los llamados reemplazos de comida “combustibles”, productos de marca diseñados para mantenerlo lleno hasta su próximo reabastecimiento de combustible. Cualquiera que sea el plan de comidas que elijas, comerás una comida cada dos o tres horas, lo que da como resultado seis comidas al día. Sin embargo, de una a tres comidas (según tu plan) será un plato que prepararás en casa con ingredientes frescos. El programa también recomienda evitar el alcohol, las bebidas azucaradas, los dulces y condimentos ricos en calorías, las verduras con almidón y los cereales integrales.

Cada producto de combustible contiene alrededor de 100 a 150 calorías. La dieta hipocalórica de Optavia consume alrededor de 800 a 1100 calorías por día, dependiendo del plan y la cantidad de comidas caseras. De acuerdo con las Pautas dietéticas para adultos del USDA, las mujeres deben consumir de 1600 a 2400 calorías al día y los hombres de 2200 a 3200 calorías.

Este déficit calórico conduce a una rápida pérdida de peso al inicio de la dieta. Los profesionales de la salud recomiendan un déficit de 500 calorías para una pérdida de peso saludable. Siempre consulte a su médico antes de realizar cambios en su dieta para asegurarse de que está consumiendo suficientes calorías.

Planes de comidas Optivia

Optavia ofrece tres planes de comidas:

  • El peso óptimo para el plan 5 y 1 (Cinco combustibles y una comida magra y verde al día)
  • El peso óptimo para el plan 4, 2 y 1 (Cuatro comidas de recarga, dos comidas magras y verdes y una merienda por día)
  • Plan de Salud Optimum 3 y 3 (Tres comidas de combustible y tres refrigerios y verduras al día)

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El combustible Optavia es la mayor parte de cada plan de comidas: incluye barras, batidos, brownie y mezcla para panqueques, bocadillos, cereales, pasta, papas fritas, sopa y postre. Se dice que cada producto tiene un alto contenido de vitaminas, minerales, probióticos y proteínas, y que no contiene colorantes, sabores ni edulcorantes artificiales. El plan de comidas que elija determinará cuánto combustible obtendrá.

Aunque no todos los productos de recarga de combustible están disponibles en todos los planes de alimentación, tiene la opción de personalizar su combinación de recarga de combustible.

Comidas verdes y sin grasas de Optavia

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El plan de comidas que elija determinará cuántos refrigerios y verduras come cada día. A diferencia del reabastecimiento de combustible, estas comidas no están incluidas en su kit de comidas. Esto significa que se deben hacer más compras y cocinar, pero cada comida depende completamente de usted. Optavia ofrece recetas.

Cada refrigerio verde que haga usted mismo debe incluir:

  • 5 a 7 onzas de proteína magra (por ejemplo, pollo, salmón, tofu)
  • Tres porciones de verduras sin almidón (por ejemplo, coliflor, col rizada y brócoli)
  • Hasta 2 porciones de grasas saludables (como aguacate, huevos y nueces)

Entrenamiento personal con Optavia

Bajar de peso es difícil, y es aún más difícil si lo haces solo. Un entrenador personal puede ayudarlo a motivarse y eliminar el estrés de comenzar su viaje de pérdida de peso. Puede comunicarse con los entrenadores personales de Optavia por mensaje de texto, correo electrónico o en persona si la distancia lo permite.

La mayoría de los formadores de Optavia han sido clientes. Después de la capacitación proporcionada por la empresa, puede convertirse en un entrenador pagado para los recién llegados. Si bien la sesión de entrenamiento que ofrece Optavia parece ser extensa, los entrenadores no están sujetos a capacitación profesional. Aquí es donde entran en juego los aspectos de la empresa matriz, Medifast: marketing multinivel para atraer nuevos clientes y formadores.

¿La comida Optivia es buena?

Se enviaron ocho barras, 2 barras de bocadillos, 4 cajas de batidos, 4 cajas de papas fritas, 4 mezclas para panqueques y 1 caja de mezcla para brownie de chocolate (contiene siete cajas). Esta fue una pequeña muestra de lo que puede esperar del plan Weight Optimum 4, 2, 1 o del plan Weight Optimum 5, 1.

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Carolina Eggo/CNET

No soy un crítico gastronómico profesional, pero me pongo en la piel de alguien que sigue la dieta Optavia. Se aseguró de que se prestara especial atención al sabor, la textura, el valor nutricional, el tamaño de las porciones y el esfuerzo que se dedicó a preparar las comidas.

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Comencé mi prueba de manejo de Optavia con una de las ocho correas de mi colección. Fuera del envoltorio, una cinta del tamaño de un dedo índice. Contiene 110 calorías, 11 g de proteína, 3,5 g de grasa y 25 vitaminas y minerales. Pensé que las barras sabían muy bien, similares a las barras de cereal que solía comer cuando era niño. También hay diferentes sabores que incluyen mantequilla de maní, s’mores, galletas con chispas de chocolate con menta y pasas con canela y avena. Si no eres fanático del chocolate, hay muchos otros sabores para probar.

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No me impresionó el otro combustible en la caja. Aunque el bizcocho era muy fácil de hacer (añadir agua y microondas), no tenía mucho sabor y estaba muy seco. Parecía un brownie, pero amargo. La tarta contenía chips de yogur que fueron lo más sabroso del repostaje. Contiene 110 calorías, 11 gramos de proteína y 8 gramos de azúcar.

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Carolina Eggo/CNET

El puré de papas es otra fuente de energía popular en los dos planes de comidas de Weight Optimum. Solo necesitaba agregar agua y calentarlos en el microondas, como hacer papas fritas instantáneas de Idaho. Probé el sabor a crema agria y cebollino, aunque hay más para elegir si eres exigente. Cada paquete de papas fritas contiene 100 calorías, 11 g de proteína y 0,5 g de grasa.

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Carolina Eggo/CNET

Como en la foto de arriba, la porción es pequeña. Sin embargo, creo que las papas se están llenando debido a la cantidad de proteína. En cuanto al sabor, el sabor a cebollino es fuerte pero no lo suficientemente fuerte como para cubrir el sabor procesado. La textura es similar al puré de patatas casero, pero la consistencia es muy seca.

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Finalmente, probé la mostaza con miel y los palitos de cebolla. Son similares a los palitos de pretzel con sabor y contienen 100 calorías, 11 gramos de proteína y 1,5 gramos de grasa. Es difícil considerarlos como una fuente de combustible, porque para mí son más como bocadillos. Los palitos de miel y mostaza estaban suaves, secos y muy procesados.

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Los batidos se consideran combustible, pero son muy diferentes a los demás combustibles que se ofrecen. Contiene mayores cantidades de proteínas y grasas. Las bebidas proteicas dietéticas tradicionales contienen alrededor de 100 calorías, 14 gramos de proteína y de 0,5 a 1 gramo de grasa.

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Carolina Eggo/CNET

Primero probé uno de los batidos de chocolate. El sabor de la bebida era similar al de la leche con chocolate y no tenía una tiza abrumadora como otros batidos de proteínas que he probado. Puede agregar agua extra para ajustar el espesor. Puede elegir otros sabores, como moca, macchiato de caramelo, vainilla, mantequilla de maní y fresa.

Un día en la dieta optavia

Aquí tienes un ejemplo de comidas del día en el plan 5 y 1. Ten en cuenta que estarás comiendo cada dos horas.

  • Panqueques dorados con chispas de chocolate
  • Batido de fresas silvestres
  • Sopa casera de fideos con pollo
  • Palitos de mostaza, miel y cebolla
  • Salmón, brócoli, limón, tomillo y jengibre (snack y verduras)
  • Crema doble de mantequilla de maní para untar

Precios de Optavia

Cada plan de comidas contiene suficientes nutrientes para 30 días.

  • Peso óptimo para el plan 5 y 1: $378.25 (incluye 17 cajas de combustible base)
  • Peso óptimo para el plan 4, 2 y 1: $423 (Incluye 18 cajas de combustible base y 2 cajas de snacks)
  • Plan de Salud Optimum 3 y 3: Caja de $20.75 / Caja de $249 (Puedes elegir entre una caja y una lata llena de combustible o dos devoluciones)

¿Qué dicen los nutricionistas sobre Optavia?

Hablé con la Dra. Melina B. Jampolis, nutricionista clínica y presentadora del podcast de salud práctica de la Dra. Melina, dice: Comprender la seguridad de los programas de dieta como Optavia.

“Como médico especialista en pérdida de peso, entiendo completamente por qué la gente sigue este tipo de dietas, en las que tenemos que tomar varios cientos de decisiones sobre alimentos y bebidas todos los días”, dijo Jampolis. Por lo tanto, tratar de “hacer dieta” puede conducir rápidamente a la fatiga de la decisión y hacer que las personas tomen decisiones equivocadas.

“La mayoría de las personas dice que la falta de tiempo para preparar los alimentos correctos es un factor que hace que su dieta falle y que salir a comer es un gran desafío porque el tamaño de las porciones generalmente es mucho más grande de lo necesario y, sinceramente, no tiene idea de lo que se incluye en las recetas al comer. fuera”, dijo. Jampolis.

Los programas de dieta intentan simplificar este proceso proporcionando comidas fáciles de preparar con control de porciones incorporado, de modo que no necesite adivinar cuánta grasa, proteína o fibra necesita cada día.

Sin embargo, Jampolis dijo que le preocupan los programas dietéticos que consisten en alimentos altamente procesados. “Es posible que no sean tan saciantes de forma natural como los alimentos integrales cercanos a su forma natural, y definitivamente no son tan saludables”, dijo. Además, la mayoría de los programas de dieta “no le enseñan a las personas cómo manejar sus dietas por su cuenta, por lo que una vez que dejan de pedir comida, simplemente pueden volver a sus viejas costumbres”.

Por otro lado, Jampolis destaca los estudios. “La investigación definitivamente muestra que los reemplazos de comidas ayudan con la pérdida de peso y el mantenimiento del peso, por lo que si las personas quieren usar esto para comenzar a perder peso, solo deben asegurarse de aplicar los principios del mantenimiento continuo del peso. Tal vez puedan encontrar una comida saludable ( que contenga cereales integrales y verduras) Para reemplazar de vez en cuando el almuerzo o la cena, tome un batido de proteínas o una barra de proteínas en el desayuno o como merienda para controlar su porción.

Posibles defectos

¿Es Optavia adecuado para usted?

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Carolina Eggo/CNET

Optavia ha ayudado a las personas a perder peso, pero no es saludable para todos. Cualquier programa de dieta puede tener efectos tan devastadores como desencadenar trastornos alimentarios o dietas yo-yo. Consulte a un médico antes de comenzar con Optavia o cualquier otro programa de pérdida de peso.

Deberías probar el Optavia entonces

  • No te preocupes por los reemplazos de comidas como los batidos de proteínas.
  • Tienes muchas ganas de aprender a hacer comidas fáciles de preparar.
  • Quiere un programa que le dé acceso a una comunidad de personas que también están en su proceso de pérdida de peso.

Deberías buscar otras opciones para bajar de peso entonces

  • Está buscando comidas frescas o enlatadas
  • No desea pagar tanto por un programa de pérdida de peso como por viajes al supermercado.
  • Está buscando una manera de mantener el peso perdido a largo plazo.